El huevo, un alimento fundamental en la dieta de muchas personas por su versatilidad y valor nutricional, puede variar en calidad dependiendo de la marca que elijas. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha llevado a cabo un exhaustivo estudio para informar a los consumidores sobre las marcas de huevo que deben evitarse. Aquí te presentamos las marcas señaladas por Profeco y por qué debes evitarlas:
1. San Juan Light (Rojo y Blanco): A pesar de su etiqueta “light”, estos huevos tienen un aporte calórico similar al de otros huevos y no cumplen con la promesa de ser más saludables.
2. Mamá Gallina: Aunque afirma estar enriquecida con vitaminas y minerales, sus cantidades son similares a las de un huevo convencional, sin ofrecer beneficios adicionales.
3. Bachoco Enriquecido (Rojo y Blanco): A pesar de promocionarse como enriquecido, este producto no cumple con el contenido declarado de vitamina A, lo que lo convierte en una opción poco confiable.
4. Rich & Low Mamá Gallina, Veggetarian Mamá Gallina y Super Vita&min: Estas marcas no solo proporcionan información engañosa, sino que también incluyen “leyendas prohibidas” que confunden a los consumidores.
Es esencial recordar que la calidad nutritiva del huevo no está determinada por el color de la cáscara. El huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, vitamina D, riboflavina (vitamina B2), selenio y colina. La colina, en particular, es vital para la función cerebral y la salud del corazón.
Además de sus beneficios nutricionales, los huevos son saciantes y pueden ayudar a controlar el apetito, además de contribuir a la quema de calorías durante la digestión debido a su contenido proteico. Su fácil digestión y versatilidad los hacen ideales para personas de todas las edades y necesidades dietéticas.
Al comprar huevos, es importante no dejarse llevar por etiquetas engañosas y optar por marcas confiables que ofrezcan productos de calidad que cumplan con las expectativas nutricionales y de salud de los consumidores.
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