Alerta por “Docena Sucia” de alimentos con pesticidas luego de que un informe revelara altos niveles de químicos en productos agrícolas.
La lista incluye espinacas, fresas, uvas, manzanas y papas, considerados los más contaminados según pruebas realizadas en miles de muestras.
El análisis advierte que estos alimentos pueden contener combinaciones de pesticidas que incrementan el riesgo de efectos negativos en la salud.
También se detectaron sustancias PFAS, conocidas por su persistencia en el ambiente y su posible relación con enfermedades graves.
Pese a ello, expertos recomiendan seguir consumiendo frutas y verduras, priorizando su correcta limpieza y, en lo posible, versiones orgánicas.
-Emiliano Lira
