La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) exhortó a los restaurantes de Nuevo León a mantener precios justos durante la celebración del Mundial de Futbol 2026, con el objetivo de ofrecer una buena experiencia a turistas y visitantes que llegarán a Monterrey.
La presidenta del organismo, Kathia Guajardo, señaló que el reto para el sector restaurantero no solo será atender la alta demanda, sino también consolidar una imagen positiva del estado como destino turístico y gastronómico.
“El verdadero valor no está en cobrar más solamente por unos días, sino en lograr que el visitante quiera regresar”, expresó la dirigente empresarial.
Las declaraciones fueron realizadas durante la firma de un convenio de colaboración con el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica, acuerdo que busca fortalecer la operación de restaurantes mediante el apoyo de estudiantes en procesos de capacitación y servicio.
Guajardo destacó que el Mundial representará una importante derrama económica para miles de negocios del sector, por lo que llamó a trabajar con responsabilidad y visión a largo plazo.
También señaló que contar con información confiable sobre el comportamiento del sector permitirá mejorar la planeación y fortalecer la confianza entre empresarios y consumidores.
Actualmente, Canirac Nuevo León agrupa a cerca de 23 mil restaurantes, los cuales participarán en la actividad económica que generará el evento deportivo internacional.
Redacción/El Telégrafo
