Autoridades federales reiteraron su llamado a preservar la estabilidad en el precio de la tortilla, al considerar que no existen factores que respalden incrementos en este producto esencial para la población.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor señalaron que los costos del maíz y de la harina se han mantenido sin variaciones relevantes, por lo que cualquier alza carecería de sustento técnico o económico.
En este contexto, destacaron la importancia del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, al que se han sumado diversas organizaciones del sector, con el objetivo de mantener precios estables y, eventualmente, propiciar reducciones graduales.
Entre los participantes se encuentran la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, quienes reiteraron su compromiso con el abasto y la eficiencia en la producción.
El acuerdo forma parte de una estrategia más amplia que busca beneficiar a todos los actores involucrados, desde productores agrícolas hasta consumidores finales, mediante apoyos como insumos a menor costo y financiamiento accesible.
Por su parte, Profeco informó que mantiene vigilancia en 603 establecimientos a nivel nacional, verificando tanto precios como condiciones de venta, incluyendo el peso correcto del producto.
La dependencia también realiza evaluaciones periódicas para medir el cumplimiento del acuerdo, con base en información proporcionada por autoridades económicas.
