Los productores de frijol en Chihuahua enfrentan una fuerte caída en los precios del grano debido al aumento de las importaciones que han saturado el mercado nacional.
Tras dos años de sequía, los agricultores lograron recuperar su producción en 2025 con alrededor de 80 mil toneladas, una cifra considerada normal para el estado.
Sin embargo, al intentar comercializar su cosecha se encontraron con un mercado sobreabastecido por la entrada de frijol proveniente del extranjero.
El presidente del Sistema Producto Frijol en Chihuahua, Héctor Hernán Hernández, explicó que el precio del kilo cayó drásticamente.
Según detalló, anteriormente el frijol se vendía entre 17 y 20 pesos por kilo, pero actualmente los productores reciben ofertas de apenas 8 o 10 pesos, lo que representa una caída cercana al 50 por ciento.
A esta situación se suma el aumento en los costos de producción, que actualmente superan los 10 mil pesos por tonelada, lo que complica recuperar la inversión.
Datos del Banco de México indican que en 2023 y 2024 ingresaron al país 718 mil toneladas de frijol importado, una cifra histórica que permitió cubrir el déficit de producción nacional durante los años de sequía.
Aunque el gobierno federal estableció un precio de garantía de 27 pesos por kilo, los productores aseguran que el programa solo alcanza a una pequeña parte de la cosecha.
Ante este panorama, el sector agrícola propone implementar esquemas de pignoración, que permitirían retirar parte del grano del mercado para estabilizar los precios.
También plantean un subsidio directo de tres pesos por kilo para el frijol comercializado fuera del programa de precios de garantía.
Los agricultores advierten que, sin medidas para equilibrar el mercado frente a las importaciones provenientes de países como Estados Unidos, Canadá, Brasil y Argentina, la producción podría verse afectada en los próximos ciclos agrícolas.
-Emiliano Lira
